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28 de fev. de 2011

O Bolo

Olá!

Sim, organizar um casamento não é fácil. Ando correndo e com a cabeça a mil por hora por conta do trabalho, casamento, academia...Tantas metas...Tantos detalhes.

Foco. Foco. Foco...hehe

Vou tentar postar, ao menos, 1 vez por semana! São muitos temas pra abordar...tantos pensamentos, idéias que NECESSITO compartilhar... hehe

Mas vamos, lá. Vamos falar sobre O BOLO.

Eu, como uma doceira de coração, fico apaixonada por bolos artísticos. Acho uma obra de arte fazer bolos tão bonitos, com tantos detalhes.

Vocês sabiam que o modelo do bolo diz muito sobre a personalidade da noivinha?

As mais clássicas, normalmente, optam pelos brancos, decorados com arabescos e com vários andares. Temos também as noivinhas chocólatras, que optam pelo bolo de chocolate por dentro e por fora. Acho chique, além de delicioso, né?
Para as noivinhas mais moderninhas e antenadas, têm bolos coloridos, tortinhos e também a  novidade do momento: torre de bolinhos individuais. Os famoso Cupcakes!  Acho phyno!

Além de bonito, o imprescindível para um bolo fazer sucesso é SER DELICIOSO!

São muitas opções de sabores, variando do clássico nozes com doce de leite até os trufados de limão, maracujá... Tem até recheado de creme de cupuaçu!

Para escolher o modelo do bolo, a noivinha deve levar em consideração o estilo da festa, da decoração, seu gosto pessoal e também a época do casamento (no caso de bolos com recheios de frutas da época).

Acho super válido inovar e arriscar, porém, é imporante lembrar que o sabor do bolo deve agradar ao paladar da grande maioria.

Vejam alguns modelinhos. Do clássico ao moderno para agradar todos os estilos de novinhas.

E para você, qual é o bolo dos seus sonhos?

















10 de jan. de 2011

Quesito Decoração: NOTA DEZZZ!


Ontem fechamos a decoração! 

Esse é um item que acho super importante e que dá toda a "cara do casamento".

Consultamos algumas empresas de decoração e percebi que a maioria não "personaliza" de acordo com o que o cliente quer e tenta  empurrar um "pacote DECORAÇÂO PERFEITA e CARA".  Atendimento totalmente comercial e isso me irritou um pouco.

Ouvi de muitos decoradores:

- Querida, o valor é X e ponto e precisa de 500mil arranjos desse jeito, 10mil desse outro...
- Ok, mas eu não quero uma floricultura no meu casamento, você poderia tirar isso, isso e isso?
- Não querida, vai ficar horrível.

Ok, a opinião do decorador é super importante, já que ele é especialista nisso, mas é fundamental também que ele tenha criatividade e saiba usar a sua experiência para adaptar o projeto de decoração ao gosto e orçamento dos noivos.

Simples assim!

O Hugo, da Terumi Flores conseguiu cumprir esse papel! Sempre muito atencioso, atendeu todas as nossas expectativas, adequou orçamento e com mta paciência concordou com todos os detalhes que eu queria. (e justo eu que nem me apego aos detalhes, né? rs rs)

Foi bem difícil escolher. É cada um mais lindo que o outro e tem para todos os gostos!